Skrobie modyfikowane

INTER JJP PRZEDSTAWIA PREPARATY BIAŁEK ZWIERZĘCYCH OFEROWANE PRZEZ FIRMĘ "APC EUROPE"

APC Europe jest filią amerykańskiej firmy Proliant (dawniej American Meat Protein Corporation) z siedzibą w Ames, Iowa, będącej światowym liderem w produkcji białek funkcjonalnych dla przemyski spożywczego. Ogromne własne zaplecze naukowo-techniczne oraz ścisła współpraca z Iowa State University oraz innymi uniwersytetami na świecie dają gwarancje, produktów najwyższej jakości, optymalnie dobranych dla każdej grupy towarów. Oprócz, zakładów produkcyjnych w USA, firma posiada sieć zakładów w Europie, miedzy innymi w Hiszpanii, Irlandii i Wielkiej Brytanii, a także w Argentynie.

Zarówno urządzenia, jak i technologia oraz jakość produktów spełniają wymogi sanitarne USDA i Unii Europejskiej oraz są zgodne z przepisami regulującymi import i obrót jadalnymi preparatami białkowymi pochodzenia zwierzęcego, aktualnie obowiązującymi w Polsce Dz. U. M. R. i G. Ż., z 24 lipca 1998 r. Nr 9, Poz. 16. Oferowane białka są naturalnymi produktami otrzymywanymi z tkanki zwierzęcej nie zawierającymi żadnych konserwantów.

Dlaczego warto stosować produkty firmy Proliant ?
Ponieważ:

• Obniżają koszty produkcji przy jednoczesnym zachowaniu parametrów określonych normą oraz przy zachowaniu jakości gotowych wyrobów.
• Polepszają jakość gotowych wyrobów nie zwiększając kosztów produkcji.
• Gwarantują powtarzalną i stabilną jakość w gotowym produkcie pomimo zróżnicowania jakości użytych surowców.
• Umożliwiają elastyczne modelowanie składu i jakości produktu bez konieczności deklarowania ilości i rodzaju zastosowanych białek funkcjonalnych.
• Można je stosować razem z izolatami białkowymi pochodzenia roślinnego, skrobią i karagenami.
• Pozwalają na racjonalne zagospodarowanie i wykorzystanie wszystkich surowców mięsnych.
• Umożliwiają produkcje wyrobów dietetycznych o obniżonej zawartości tłuszczu bez pogorszenia cech smakowych i zapachowych.
• Funkcjonalność preparatów APC Europę nie jest zależna od obecności polifosforanów.